Estado
Con sus volovanes, Chuy une a veracruzanos en Estados Unidos
Chuy Pimentel, originaria de Veracruz, aprendió a hacer volovanes y ahora los vende a más veracruzanos que como ella viven en EUA.
#comida mexicana
Municipios
¡Las garnachas de Rinconada llegan a Netflix!
En la miniserie de “Santas Garnachas” se aborda el sabor del platillo típico de Rinconada, municipio de Emiliano Zapata.
Nación
¿Tacología? Todo lo que siempre quisiste saber de los taquitos
El 31 de marzo se celebra el día del taco y aquí te dejamos algunas curiosidades del humilde rey de la cocina mexicana
Nación
¿Un taquito con salsa o salsa con taco? Te presentamos el picómetro
La salsa picosita es un elemento clave en la gastronomía mexicana, aquí te mencionamos algunas y su nivel de picor
Nación
De chile, mole y de manteca: los platillos mexicanos de la Historia
La historia de México es tan vasta y rica que también se ve reflejada en su gastronomía
Sociedad
UNAM advierte riesgo de cáncer por comer tortillas, gorditas y tamales
Las tortillas y sus derivados están muy contaminadas con estos metabolitos secundarios provenientes del hongo Aspergillus flavus
Sociedad
De norte a sur el color y sabor de la comida mexicana
Desde Tijuana hasta Mérida hay platillos que han perdurado y evolucionado gracias a la participación de la gente en la cadena alimentaria.
Turismo
Embárcate en Xochimilco: Tradición, diversión y belleza
Se ofrecen diferentes recorridos en trajinera, de acuerdo a los gustos e intereses de cada quien.
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